Collezione: Dieta Chetogenica

La dieta chetogenica è uno stile alimentare basato sulla drastica riduzione dei carboidrati e sull'aumento proporzionale dei grassi, con l'obiettivo di portare l'organismo in uno stato metabolico di chetosi, in cui i chetoni derivati dai grassi diventano la principale fonte di energia al posto del glucosio. Il protocollo prevede tipicamente un apporto di carboidrati netti giornalieri contenuto entro soglie precise, monitorate attraverso il conteggio dei macronutrienti pasto per pasto. La selezione Stamic comprende alimenti sostitutivi a basso contenuto di carboidrati netti (pasta, pane, dolci, snack e condimenti) pensati per mantenere la varietà alimentare senza compromettere la chetosi, oltre a integratori specifici per il supporto elettrolitico e la gestione dei sintomi della fase di adattamento iniziale (la cosiddetta "keto flu"). Ogni prodotto riporta in etichetta i valori nutrizionali completi, con particolare attenzione ai carboidrati netti calcolati come differenza tra carboidrati totali e fibre, dato centrale per chi segue questo regime. Le referenze includono sia prodotti pronti all'uso sia ingredienti base per la preparazione di ricette keto-friendly, con indicazioni chiare su porzioni e frequenza di consumo consigliata. La dieta chetogenica richiede supervisione medica in presenza di patologie pregresse e non è indicata per tutte le condizioni fisiche; non sostituisce una valutazione nutrizionale personalizzata. Consulta sempre la scheda prodotto specifica e, in caso di dubbi, il tuo medico o nutrizionista di fiducia.